BeschreibungDas aufgeweckte Straußenweibchen Fräulein Straple
berichtet über ihr Zuhause, die Straußenfarm Plessa, und möchte die
Außenwelt über alles Aktuelle und die Weiterentwicklung der Farm
informieren.
Meine Links
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Öffnungszeiten:
jeden Tag geöffnet (Mo - So) Sommer: 10:00-18:00 Uhr Winter: 10:00-16:00 Uhr
Kontakt zur Farm:
03533/5190150
0355/735266
Handy: 0176/20744182
Faxnummer: 03533/5190150
eMail: Gestra@gmx.de
Osteuropa Urlaub
Straußeneierflockensuppe mit Gemüsestreifen
großer gemischter Salat mit Filetstreifen vom Strauß
Straußencocktail
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Würzfleisch vom Strauß mit Käse überbacken dazu Toast
Straußeneiomlett mit Champions und Straußenschinken
Straußen - Aufschnittplatte mit Salami, Schinken, Leberwurst, dazu Straußenrührei, Bauernbrot und Salatbukett
Straußentoast Italia
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Nudeleintopf vom Strauß
Reiseintopf vom Strauß
Kartoffelsuppe mit Straußenwiner oder Straußenbockwurst
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Straußenmedallions vom Filet in Wein-Rahmsauce
Straußensteak mit Kräuterbutter
Straußensteak mit Calvados-Sößchen
Straußensteak mit Würzfleisch überbacken
Strauß Stroganoff
Straußengulasch mit Rotkohl
Straußenragout
Geschnetzeltes vom Strauß mit Pfifferlingen
2 Straußenröllchen gefüllt mit Spinat und Käse
2 Straußenröllchen gefüllt mit Schinken und Spargel
Straußenleber mit Zwiebelringen
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Straußenrührei auf Toast
Dino - Steak vom Strauß
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Damit ihr hier auch etwas lernt, möcht ich euch kurz etwas über die Staußenzucht erzählen:
Die erste Kunstbrut beim Strauß gelang im Jahr 1850 in Florenz, Italien.
In Südafrika werden die Tiere seit dem 19. Jahrhundert auf Farmen gehalten. Anfang des 20.Jahrhunderts breitete sich die Straußenzucht nahezu weltweit aus.
Farmen wurden u.a. in Australien, Nord- und Südamerika, Asien und Europa (z.B. Ukraine, Italien, Spanien und Deutschland) gegründet.
Strauße wurden anfangs vor allem wegen ihrer Federn gezüchtet. Die meisten dieser Projekte scheiterten jedoch, da sie mit Beginn des ersten Weltkrieges (Zusammenbruch des Federmarktes) ihrer wirtschaftlichen Grundlage beraubt waren.
Ab ca. 1985 ist vor allem das Fleisch und das Leder des Straußes in den Vordergrund der Nutzung getreten. Seitdem hat sich die Straußenzucht weltweit etabliert. Auch für die Federn besteht wieder ein wachsender Bedarf.
Ich hoffe, euch geht es genauso gut wie mir und ihr könnt, wie ich, die resten Frühlingsonnenstrahlen genießen!
Bleibt anständig!

Euer Fräulein Straple! |
Posted: 03:54, 29.03.2008 |
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auf unserer Straußenfarm Plessa!!!
Ja, ihr Lieben,
dass dürft ihr nicht verpassen!! Also haltet euch den 14.10.07 (, der im Übrigen ein Sonntag ist) auf jeden Fall frei!!
Meine Straußenfreunde und ich haben nämlich viel tolles für euch vorbereitet:
So können unsere Kleinen mit einem Clown spielen, sich auf einer Hüpfburg austoben, Eis schlemmen und noch vieles mehr.
Aber auch an die Erwachsen haben wir gedacht: Euch steht zum Beispiel ein Musiker zur Verfügung.
Natürlich war das noch nicht alles und wir haben noch viel mehr auf "Lager"! - Aber da möchte ich jetzt noch nicht zu viel verraten, sonst schimpfen meine Straußenfreunde.
Also lasst euch überraschen!!
Und denkt dran:
Habt ihr Kummer oder Soreg, dann verschiebt sie einfach auf Morgen!!
Euer Fräulein Straple!! |
Posted: 02:57, 1.10.2007 |
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Meine Lieben,
ich finde, es wird Zeit, dass ihr auch etwas über uns Strauße bescheid wisst. Der Ursprung liegt natürlich meist in der Vergangenheit und davon möchte ich euch nun etwas erzählen:
Die Geschichte von uns Straußen begann vor ca. 55 Millionen Jahren in Zentralasien. Fossile Eischalenbefunde belegen, dass vor etwa 2,5 Millionen Jahren unsere Ausbreitung nach Westeuropa weiterführte. Die Vorfahren des heutigen Strauß sind vor ca. 1 Million Jahren in Afrika eingewandert.
Wann unsere Vorfahren damals genau in Europa ausgerottet wurden, ist nicht bekannt. Jedoch ist belegt, dass wir Strauße während und nach der bisher letzten Eiszeit bis ca. 50° nördlicher Breite in Europa präsent waren.
So, jetzt wisst ihr ja schon einmal etwas mehr über mich und meine Vorfahren.
Bleibt schön artig,
Euer Fräulein Straple |
Posted: 12:21, 20.09.2007 |
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Kennt ihr schon den Kleinsten unserer Kleinen? Nein? - Dann wird es aber Zeit!!
Er heißt Friedolin und ist unheimlich süß und frech! Ihr müsst ihn unbedingt mal kennen lernen, wenn ihr mal vorbei kommt!
Aber hier sind erst einmal ein paar Bilder von ihm für euch:
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Ist Friedolin…
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…nicht niedlich?
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Hey, ich hab auch was zu sagen! |

Kleiner Größenunterschied
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Aber im Sitzen… |

…bin ich der Größte! |

Papi beim… |

…Aufplustern |
Nun ist es aber schon spät und mein nächtlicher Schönheitsschlaf ruft!
Bleibt schön anständig!
Euer Fräulein Straple! |
Posted: 01:47, 6.09.2007 |
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Na ihr Lieben,
nachdem ich gestern meine Koffer ausgepackt habe, musste ich natürlich gleich einmal durch unsere schöne Farm spazieren und Fotos für euch schiessen, damit auch ihr sehen könnt, wieviel sich in der kurzen Zeit hier getan hat.
Besonders hat es mich gefreut zu sehen, wie gut es euch in unserem Restaurant schmeckt! Da haben wir aber auch Leckerbissen!
Ach, ich bin richtig froh, wieder zu Hause zu sein!
Liebe Grüße,
Euer Fräulein Straple!
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Zur Kückenaufzucht
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Ein zartes Gelb
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Unser Hofladen |

Eingang zu unserem neuen Restaurant
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Licht darf auch nicht fehlen |

Blick zum Eingang |

Unsere Grillstätte für Euch |

Natur pur |

Ein Herz für Fische
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Auch Seerosen fühlen sich… |

…bei uns wohl! |
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Posted: 12:33, 3.09.2007 |
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Seid gegrüßt Ihr Lieben,
leider konnte ich mich etwas länger nicht melden, weil es kleine Probleme mit "cookies" auf meinem Blog gab, die überhaupt nicht schmecken!!
Jetzt ist aber jeder Schaden behoben und ich freue mich, euch sagen zu dürfen, dass die Straußenfarm Plessa ihr Restaurant eröffnet hat.
Damit ihr einen kleinen Einblick bekommt, habe ich ganz heimlich, als keiner da war, Fotos vom Restaurant gemacht.
Ich hoffe, es gefällt euch!
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Unser Thresen;
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Schick oder?
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Na, hier lässt es sich doch feiern! |

Ach, mir gefällt es richtig gut!
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Mal ein anderer Ausblick! |

So dunkel ist es garnicht! |

Blick in die Küche
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Euer Fräulein Straple |
Posted: 08:45, 17.06.2007 |
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Unsere Babys - Zum Knuddeln und Kuscheln und Knutschen!!!
Ich sag euch, die frischgeschlüpften Kücken sind vielleicht niedlich!!- Und jeden Tag schlüpfen neue!! Kommt doch selbst vorbei und schaut sie euch an!!
Euer Fräulein Straple!!
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Posted: 11:29, 28.05.2007 |
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Wie ihr sicherlich schon erfahren habt, sind die ersten Küken schon geschlüpft und freuen sich schon auf euren Besuch!! Heute haben auch wieder zwei weitere das Tageslicht erblickt. Ich sage euch, die Kleinen sind so süß und hier auf unserer Farm ist jetzt unter uns Straußenweibchen der Kückenwahn ausgebrochen. Aber schaut selbst mal vorbei und betrachtet die Kleinen selbst.
Wenn ihr allerdings selbst keine Zeit habt zu kommen, dann kann ich euch nur empfehlen stets den Fernseher eingeschaltet zu lassen und rbb einzustellen, denn da kommt demnächst ein Bericht über uns. Wann der Bericht genau zu sehen ist, werde ich euch natürlich noch im Blog schreiben. Auf jeden Fall fanden die Reporter es bei uns so schön, dass sie glatt nochmal vorbeischauen.
So, jetzt ist es schon spät und wie ihr wisst, brauch ich doch meinen Schönheitsschlaf.
Euer Fräulein Straple
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Posted: 11:36, 19.05.2007 |
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Ja, das habt ihr richtig gelesen!! Jeden 3. Sonntag im Monat gibt es auf unserer Farm einen Bauernmarkt auf dem euch Töpferwaren, landwirtschaftliche Produkte und vieles mehr angeboten wird.
Schaut selbst mal vorbei und genießt bei einem Kaffee nicht nur meine Attraktivität, die erholsame Atmosphäre, sondern auch das schöne Wetter. Der Eintritt ist dann natürlich frei. Ich freu mich auf jeden Fall schon auf euren Besuch!!
Hier noch ein Bild von meinem Liebsten: 
Der sieht doch wirklich gut aus, oder??
Ich wünsch euch eine eine schöne Woche, lasst es euch gut gehen,
Euer Fräulein Straple |
Posted: 09:16, 7.05.2007 |
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Euer Fräulein Straple ist nicht nur weitgereist, sondern pickt aus vielen langen Schnattereien, die für uns Fräuleins obligatorisch sind, Interessantes heraus. Heute möchte ich euch berichten, wie man uns Straußen in anderen Sprachen nennt:
Achtung: Es kann sein, dass auf euren Systemen Zeichen falsch angezeigt werden, weil eine Schriftart fehlt.
Der deutsche Name von uns kommt - wie die meisten anderen auch - aus dem altgriechischen στρουθιων, was soviel wie "großer Spatz" bedeutet. Die Griechen nannten uns auch "Kamelspatz" - daher kommt unser wissenschaftlicher Name Struthio camelus.
Das wars auch schon wieder für heute, vielleicht sehen wir uns ja am 1. Mai beim großen Fest zu dem ihr alle eingeladen seid auf der Farm.
Euer Fräulein Straple
PS: Es folgt noch ein kleines Urlaubsvideo - ihr seht, ich bin bis nach Japan gereist :)
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Posted: 01:12, 29.04.2007 |
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Straußen können bis zu einer halben Stunde lang eine Geschwindigkeit von 50 km/h laufen. |
Posted: 01:48, 14.04.2007 |
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von dem Gequatsche der Weibchen hab ich etwas erfahren, was euch bestimmt interessieren wird: Auf unserer Farm findet am 1. Mai 2007 ein großes Fest statt - das wäre doch eine gute Gelegenheit mich kennen zu lernen und nebenbei steht euch ein vielfälltiges Angebot zur Verfügung.
Unsere blumenreiche Farm, mit ihrem erholsamen Flair, könnt ihr am besten während eines ausführlichen Rundgangs genießen. Dabei erfahrt ihr alles um und über und Strauße, unser Zuhause die Straußenfarm Plessa und artgerechte Haltung. Natürlich könnt ihr dabei auch alle Fragen stellen, die ihr zu dem Thema habt. Ich für meinen Teil verspreche euch, dass ich mich besonders gut in Szene setzen werde, wenn ihr an meinem Gehege vorbei kommt. Im übrigen bin ich diejenige mit dem schönen schmalen Hals und den langen Wimpern.
Nach solch einem langen Spaziergang, durch unsere Farm, habt ihr besimmt Hunger und Durst bekommen. Hier haben eure Geschmacksknospen die Möglichkeit Straußenbockwurst, -wiener, -knacker und vieles mehr erleben zu dürfen. Ihr könnt natürlich auch selber Meister am Grill sein und mit Blick auf unseren schönen Teich euer Mahl genießen. Versucht doch mal Straußensteak selbst zu grillen! Das könnt ihr euch in unserem Hofladen besorgen. Denn hier gibt es nur frisches Fleisch und frische Wurst vom Strauß. Neben Straußenfilet, -steak, -leberwurst und vielem mehr, finde ich die Salamie besonders lecker. Aber probiert selber! Besonders attraktiv wird für die Weibchen...ehm... Frauen unter euch der Souveniershop sein, in dem ihr unter anderem Straußenledertaschen und kunstvoll verzierte Straußeneier ersteigern könnt.
Ach, und was ihr auch nicht verpassen dürft, ist unser Straußeneierlikör. Ich hoffe ihr schmeckt den Unterschied! Wenn ihr dann richtig in Stimmung gekommen seid, solltet ihr auch noch durch den Bauernmarkt schlendern, auf dem landwirtschaftliche Produkte aller Art, Töpfereiwaren und vieles mehr angeboten werden. Die Kleinen können sich währenddessen auf dem Spielplatz austoben. Für nur 1,50€ Eintritt könnt ihr meine Großfamilie und mich kennen lernen und eure Kleinen hüpfen gratis mit rein.
Es ist jetzt schon spät und ich bin auch sehr müde geworden. Ihr solltet wissen, dass ein Straußenweibchen stets genügend Schlaf braucht, besonders, wenn es Fräulein Straple heißt. Ich wünsch euch eine gute Nacht, lasst es euch gut gehen und:
Steckt den kopf nicht in den Sand!
Euer Fräulein Straple
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Posted: 09:06, 13.04.2007 |
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wie versprochen gibt es jetzt endlich einen Blog zur Straußenfarm Plessa, in dem ich euch über alles Aktuelle informieren möchte und ihr vieles über die Straußenfarm erfahren könnt.
Aber zunächst möchte ich mich vorstellen: Mein Name ist Fräulein Straple und ich komme aus der Familie Struthio camelus. Spätestens jetzt müsstet ihr mitbekommen haben, dass ich mit dem Komponisten Johann Strauß nicht verwandt bin. (Es besteht ja nun auch wirklich keine Ähnlichkeit zwischen ihm und mir.):
Wenn ihr mir schreiben wollt, dürft ihr mich mit "Fräulein Staple" anreden. Ich würde mich über Nachrichten von euch sehr freuen. Im Übrigen bestehe ich auf das Fräulein vor meinem Namen, da ich erstens noch ledig bin und zweitens jung und knackig aussehe - das finden im Übrigen auch alle Hähne auf der Straußenfarm Plessa. Doch anstatt mich mit ihnen zu begnügen, hab ich mir vorgenommen, euch einmal in der Woche zu schreiben, was ich von dem Gegacker unserer Hennen und der Mitarbeiter erlauschen konnte. Ich möchte euch erzählen, was hier Spannendes passiert. Da aber die Mitarbeiter nicht wollen, dass ein Strauß an ihren Computer geht, (auch wenn es sich dabei um solch ein attraktives Weibchen wie mich handelt) muss ich immer heimlich, wenn alle schon schlafen oder grad nicht da sind, in die Büroräume schleichen. Von dort aus hacke ich für euch ordentlich in die Tastatur und werde viele Fotos von meinen Straußenfreunden und unseren Mitarbeitern ins Netz stellen. Wenn ihr die Fotos seht, könnt ihr schon einen ersten Einblick von meinem Leben auf der Farm gewinnen.
Doch ihr könnt mich auch persönlich besuchen kommen. Die Farm ist für Besucher jedes Wochenende geöffnet - und ich würde mich sehr freuen euch kennenlernen zu dürfen.
Jetzt ist aber Ende im Gelände für heute. Bis zum nächsten mal - sagt euer Fräulein Straple
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Posted: 09:08, 11.04.2007 |
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